【大澳门威尼斯人赌场官网8月3日报导】（中央社记者黄矿春巴拿马市2日专电）与友邦分享成功经验，扩大技术合作范围，台湾食品加工专家吴明昌日前抵厄瓜多，在国立农业大学向相关的学者、专家及农业推广人员讲授食品加工技术。

依中华民国驻厄国台湾技术团与厄国农业大学新签 订的技术合作计划，在屏东大学教授食品加工的吴明昌 是首位应邀到厄国授课的专家，授课对象为农业大学食 品科系教师及学生、政府农业单位技师、民间农业推广 组织负责人及业者。

课程从7月27日开始，将至8月7日结束，内容包括 米酒与水果酒酿制蒸馏；花草精油、洗发精与肥皂提炼；以及可可、咖啡等农产品加工。

中华民国驻厄国代表邢瀛辉于27日，在农业大学举 行的技术合作协定签约仪式中致词时强调，台湾在农业技术发展上有很大的成就，并愿意与友邦分享成功经验。

她另表示，台湾技术团盼透过扩大与厄国农业大学 的合作范畴，能泽及贫困农民。

应邀到场观礼者包括厄国前外交部副部长艾卡斯（Eduardo Egas）、农业部官员、农业中心负责人、农业大学代理校长马奎斯（Ricardo Marquez）、教学与行政主管、教师、学生及侨胞数十人。

台湾技术团与厄国农业大学的技术合作起于15年前，曾经进行蔬菜、水果及稻作技术合作，今年再度扩大到食品加工技术的开发。

在新签订的两年技术合作协定中，合作项目包括米酒及稻米副产品加工、香精油制作及烘焙制作。　

吴明昌希望以台湾食品加工技术的发展经验与厄国学者专家交流，并能够引导厄国人民自行创业，以及协助台湾相关机械生产业者开发南美洲市场。

继吴明昌之后，驻厄国台湾技术团将继续安排驻瓜地马拉台湾技术团专家林以归到厄国，指导酱菜类食品加工，为期两星期。

驻厄国台湾技术团成立于1978年，过去30年来曾经执行过养猪计划、兰花栽培、小型农机使用、水利及土地利用、海虾繁养殖技术开发、鳟鱼养殖、水稻栽培、蔬菜及果树栽培等计划，成果丰硕，深受当地农政官员及民间人士称许。