【大澳门威尼斯人赌场官网8月27日讯】（新澳门威尼斯人赌场官网周刊记者吴雪儿香港报导）编者按：面对金融海啸冲击与激烈的竞争，香港中小企业日益重视非生产性运作管理，以降低成本。最近香港一大学推出的物流管理项目，颇得欢迎。

最近，香港理工大学工业及系统工程学系联同香港物流协会正举办一项名为“香港中小企业的物流操作典范”的知识分享项目，为中小企管理层人士于物流和供应链业务中提供操作典范，协助提升香港中小企的物流运作效率及成本竞争能力。项目更得到工业贸易署的“中小企业发展支援基金”及业界合共资助一百万港元。

中小企冀提高效率减低成本

物流是香港工业的四大支柱之一，与中小企业是时时相关的。该项目曾透过中小企博览会及协会网络进行问卷调查，发现超过六成的中小企问题集中在内部业务流程混乱，货仓管理不善，运输失误等。其中五成的中小企最希望改善的包括提高工作效率，减省营运成本，缩短交货时间。

上月初，项目举办了第一场免费研讨会，业界反应良好，理工大学工业及系统工程学系助理教授及项目统筹员蔡经伦博士说：“（前题是）与会者都要有一个共同的目标：‘为香港做点事’，没有这个，什么都谈不上。”

蔡经伦说，设计今次的项目申请和政府批出项目的原意是因为观察到每个企业都需要资讯科技（IT），但如何应用就是空白区：“成功的企业如何运作，在运作中出现问题时，用一些工具来解决。透过系列的研讨会、工作坊和实地考察活动介绍给中小企知道用什么工具，免得他们自己去摸索。”

他续说：“虽然这些活动不会很深入谈及实际操作过程中很细节的东西，但可以谈到大的模式，中小企管理人员听到这些，会有一个概念知道哪些重要。这就是知识分享。”

研讨会、工作坊的所有资讯都有文字稿及光碟，送给出席的人士，也有部分资讯在项目的网站上，让有兴趣的人士下载。

港人优势：快捷 灵活变通

物流现在面临着周边很多的竞争，蔡经伦介绍说，国内物流业，特点是地方大，运输的是一般小件货物，而不是贵价货品，因为贵价货品需要快速及特别处理，国内物流公司未必有应对能力。

至于香港的物流运作就是港人的特色：快捷、有头脑、处变不惊。蔡经伦说，香港有一个天然的海港，还有一个很好的内部架构，这是港人的优势：“不过，我们也有一个很不好的现象，有点像一盘散沙，例如中小企，不是不想做，而是有时会被忽略。”

在香港，有超过八成企业都是中小企，一般的业务运作都是来料加工，将货物运到大陆，或有一些是设计后到内地生产。蔡经伦说，以往中小企很注重制作过程，他们会忽略如何有效益地存放货物、运输、购买，或是哪层供应链做得最好。

善用物流 聚散为整

现在经济环境不景气，营商不容易，想要再改善营商效益，从制作效益着手有困难，因为中国大陆的人口多，香港企业不易在这方面取胜。所以要从非生产性运作方面着手，如运输、采购、快速反应等，令货物可以造到货如轮转。蔡经伦说：“生产效率的提升需要在科研方面大量投资，但如果物流做得好，尽管每一件货物可能只可省一点点金钱，但因为数量多，最后省下来的数目可以是很可观的。这就是物流管理的吸引之处。”

过去二、三十年，因为大陆开放，香港商家在内地生产商品的成本便宜，生产线转移北上，运输效率差一点都不要紧。随着竞争越来越激烈，很多货品的款式都变得很快，生产数量可能不多，也因此每次的运输数量不一定很多，可能要与其它厂商共用货车或货柜，可能需要几个厂家包一辆车，减低成本，因此，物流管理对中小企很重要，过往这个范畴都被忽略了。

有说法指上海是香港的竞争对手，因为两个地方都有港口，也是商业活动发达的地方。蔡经伦说：“上海和香港的区域不同，香港属于珠三角一带，上海则属于长三角地带，即长江流域、杭洲等地。上海有它的强项：国内地大，上海的人也比较国际化，毕竟上海是中国两百多年来的商业中心，未有香港已经有上海了。但香港不做重型工业，而是轻工业，制造精巧货物。上海比较多是机器如拖拉机等。蔡经伦说：“香港地贵，但胜在服务质素好，个人化，以及法制让人有信心，这样很重要，没有了的话，我们输了一半！”

管理和科学化双结合

蔡经伦介绍说，其实物流的面很广，很多公司都需要，包括银行，因为银行有人流，也是物流管理的一种，其实所有能动的东西都是物流的一种。

谈到行业，也自然谈到相对的学科。大学设计的课程叫物流工程管理，以工程的角度，即以科学的方法去管理，也是硬件、软件的配套，不单是要懂得电脑，还要加上人物流管理概念。管理和科学化双结合。蔡经伦说：“在中小企方面，很多老板都是懂得做但不懂得管理，但懂得管理的人又不明白业界的操作，所以很难推动员工。”

为“香港中小企业的物流操作典范”第一次研讨会全场满座，在邀请与会的人士方面，蔡经伦都有下功夫，很多获邀人士都不太明白什么是“典范”，将不同的想法整合在一起，就要用讲者熟悉的语言，发现业界人士听完概念后，就能看到自己的范畴与项目有关。

项目包括四个研讨会、四个工作坊，还有四次实地考察。不定期做从现在到明年二月，每次都会收集意见，作出微调，但大概方向已有：一、库存管理；二、运输配送；三、业务流程；四、采购与物流。蔡经伦希望活动可以帮助业界在短期内认知这些知识的重要性。项目欢迎中小企业负责人及管理层人士参加。（//www.hkla.org.hk）◇

（此文转载《新澳门威尼斯人赌场官网周刊》134期）◇

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