材料：

虾仁300公克
凤梨片
沙拉酱

作法：

1.将新鲜虾仁切背取出沙肠。

2.将虾仁烫熟泡冰水备用。

3.用蛋汁腌虾仁5分钟后，虾仁沾上太白粉，用热油炸熟。

4.盘上放入凤梨片和虾球，淋上适量沙拉酱即可。@

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