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台逾65%儿童常吃零食 洋芋片排第一

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【大澳门威尼斯人赌场官网7月8日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者江禹婵台北报导)台湾的小朋友真的很爱吃零食,儿福联盟调查发现,超过6成5的小朋友经常吃零食,甚至有小孩把零食当正餐。尤其以洋芋片、速食面(科学面)和巧克力等高热量、高盐及高糖的“三高”食物,吃多了容易有心血管疾病,而高达7成孩子表示,都是爸妈买零食给他们吃。

儿福联盟昨日公布“2009年台湾儿童零食消费习惯调查报告”,发现儿童在消费零食的习惯中,超过6成5的孩子经常吃零食,其中1成5的孩子每天吃,一天可以吃5次,一次最多可以吃10包,过多热量造成肥胖,让健康受到很大的影响。

有将近7成的孩子吃零食是因为肚子饿,4成5是因为嘴馋,如果边看电视边吃,无形当中会吃下更多的零食,有3成7的孩子甚至把零食当正餐来吃。

据调查,孩子最爱吃的零食排名前3名,包括洋芋片、速食面和巧克力,这都是属于高热量、高盐、高糖的“三高”零食,另外还会有“反式脂肪”、“食品添加物”和“钠”摄取过量的危机。

世界卫生组织定出每人每天不应摄取超过2.2g的反式脂肪,过量则会罹患心血管疾病、糖尿病、大肠癌等疾病,调查后发现超过6成4的孩子会摄取过量,零食里的钠含量也相当高,食品添加物和防腐剂所加的量虽然合法,但长期吃下去也会造成很大的负担。

很多家长以为食品标示为“0”就代表不含反式脂肪,但卫生署规定含量不超过0.3g就可以标示为“0”,如果孩子吃零食不节制的话,很容易食用过量而不自觉。

至于小朋友的零食哪里来的,有超过7成的孩子表示爸妈常买零食给他们吃,甚至有些家长自己也很爱吃零食,会限制孩子吃零食的不到4成( 38.5%)。

台大医院儿科营养师翁慧玲表示,家长尽量避免在家囤积零食,不能把零食当点心,最重要以不能影响正餐为原则,点心以红豆汤、绿豆汤、紫米粥、仙草、牛奶等营养食品为主,以3餐3点心的方式给孩子,就是两餐的中间吃最好。

儿盟调查发现,有4成6孩子每天会用20到50元不等的零用钱拿去买零食,1个月下来花费将近600元,有1成7甚至会花超过1,500元,可见零食消费量非常之大,这代表一个现象,就是台湾的孩子吃太多零食了。

家长平时应给孩子“正确”的饮食观念,教孩子阅读包装上的内容成分和营养标示,选择新鲜健康的零食,如:豆浆、蔬果、奶类,也可以自己动手做点心,并了解正确的营养知识,让孩子可以吃得安心又健康。
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