标签:
中国菜厨技大赛
【大澳门威尼斯人赌场官网7月5日讯】第2届新唐人“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛于7月4日上午在高雄县立体育馆盛大登场。共有93名来自台湾及香港的厨技高手相互切磋技艺。
新唐人“全世界中国菜厨技大赛”的宗旨在于弘扬正统中华的烹饪技艺，传承中国深厚的饮食文化，挖掘传统菜肴的制作方法，再现中华美食的博大精深。传播正统科学膳食理念与方式。
大赛分川菜组、鲁菜组、粤菜组、淮扬菜组和东北菜组。主办单位首创将比赛场地由封闭式的厨房移至开放式的空间，吸引许多热爱中华美食的民众前来参观；厨师们需在45分钟内，完成指定及自选两道中国传统菜肴。所以，每位厨师无不铆足劲，希望能有好表现，晋级参加9月26日和27日在美国纽约市举行的决赛。
（摄影：李愿／大澳门威尼斯人赌场官网）
  （摄影：苏玉芬／大澳门威尼斯人赌场官网） |
 （摄影：苏玉芬／大澳门威尼斯人赌场官网） |
 （摄影：李曜宇／大澳门威尼斯人赌场官网） |
 （摄影：李愿／大澳门威尼斯人赌场官网） |
 （摄影：李曜宇／大澳门威尼斯人赌场官网） |
 （摄影：李愿／大澳门威尼斯人赌场官网） |
 （摄影：李曜宇／大澳门威尼斯人赌场官网） |
 |
(//www.dajiyuan.com)
