标签:
生菌
【大澳门威尼斯人赌场官网7月30日讯】(据中广新闻徐韵翔报导)夏日炎炎,许多民众常人手一杯“手摇杯”饮料,不过,北医调查却发现,市售手摇杯冰饮卫生比起想像中更差,有高达九成的含菌量超高,甚至有饮料生菌数超标2100倍,还有七成手摇杯则检出大肠杆菌,只要一杯喝下肚,就有腹泻与肠胃炎危机,并且有超过六成国人两天喝一杯手摇杯,喝下细菌与防腐剂还不自知。
热呼呼的天气,来杯手摇杯冷饮消暑,是许多民众的最爱,不过,手摇杯饮料的卫生可能要注意!台北医学大学公共卫生暨营养学院保健营养学系公布一项研究,结果令人摇头,大台北地区市售手摇杯生菌数竟有高达91%的冰饮不合法定标准,含菌量最高的饮料,超标约2100倍,值得注意的是,如果饮料中又加有奶精或珍珠、椰果的品项,则是百分百不合格,而纯茶品是红茶、绿茶和乌龙茶等不合格率也高达九成二。
北医保健营养学系教授谢明哲表示,当饮料中添加越多东西,像是冰块、珍珠等,饮料越可能受到污染,还有高达七成的饮料,则是被验出含有大肠杆菌群。
此外,调查也发现,约有四成的饮料含有防腐剂,但却有六成的消费者不知情,专家表示,冷饮中所添加的防腐剂,虽然是危险性低的己二烯酸和苯甲酸,防腐剂长期累积体内,恐怕会有不良影响,而大肠杆菌下肚,则可能导致肠胃不适危机,呼吁民众在选购手摇杯冷饮前,要注意饮料卫生,原料来源和储存环境、制造过程,也希望有关单位多加把关。