【大澳门威尼斯人赌场官网7月29日报导】(中央社记者刘嘉泰花莲县29日电)全球金融海啸引发的不景气严重冲击各行各业,花莲南滨夜市的摊贩深受其害,不过业者展现自助人助的韧性,坚持结市一起打拼,为南滨夜市打响名号,挣脱不景气的困境。
花莲南滨夜市是许多游客指名到访的观光景点,夜市约集结170个各式摊贩,包括饮食饮料、服装衣饰、宝石艺品、游戏娱乐、炮竹烟火、卡拉OK等,逛一圈,从吃饭、购物到娱乐一应俱全,几乎可满足所有的消费需求,不仅方便也很省钱。
暑假期间,每天入夜后,南滨夜市灯火辉煌、人潮汹涌,成为花莲市紧邻太平洋海岸旁的一处不夜城。创造出这片荣景和商机的正是集结在南滨夜市苦心经营的众多摊商。
年纪才30岁出头的阿明,年轻时混迹道上被当小弟使唤10多年,一直混不出个名堂,在金融海啸爆发后,发觉手边一点积蓄都没有,但小孩已出生嗷嗷待哺,决定和老婆到南滨夜市租个摊位,经营原住民碳烤牛排。
还算是南滨夜市菜鸟的阿明,原本很担心拼不过其他摊贩的竞争,自忖搞不好做不了多久就要收摊结束营业,经营后才发现,与自己的胡乱猜想完全不同。
“这里的业者相互间感情都很好,不会恶性竞争,反而相互帮忙推销生意”,阿明吓了一大跳,感觉真的是来对地方,“有的客人在海鲜摊点鱼料理,但也想点别的菜色品尝,海鲜摊的业者很热心推荐我的碳烤牛排和别摊的现烤牡蛎、现捞海胆、原住民野菜等,让其他业者的菜肴都能搭配在同一桌,有生意大家一起赚”。
阿明的生意在业者互助搭配的作法下,慢慢站稳脚步,他很感激的说,“这里和一般市面店家相互竞争的情形完全不一样,大家在这里互通有无、感情很好,相处熟了以后,聊天才发现,原来大家都是在外面苦过来的,所以知道结市互相帮忙做生意的道理”。
南滨夜市的摊贩还有一项特殊炒热气氛的行销手法。业者每晚8时固定在夜市内的舞台表演原住民歌舞,由业者主动轮流登台免费表演,欢乐的歌声和忘情的舞蹈常带动游客一起上台同乐,有时候业者兴致一来,还请游客喝杯冰凉的啤酒解渴。
这项余兴节目已形成南滨夜市的特色,欢乐气氛甚至还感染其他表演团体共襄盛举。有些自组的乐团和表演团体经常登台献艺与游客交流同欢,还有一些学生表演团体也抢着来磨练歌艺,业者都张开双臂热情欢迎,并开玩笑的说,“感谢减轻大家的工作负担”。
双脚因车祸受伤不方便行走的小扬,在南滨夜市内的舞台附近经营热炒摊,游客上门点菜喝到冰箱库存的啤酒都缺货时,他蹬着不方便的双脚,到其他摊贩那里拎酒回来请客,还顺便带回好几盒的烟火,免费燃放送给游客欣赏。
“做生意不要太计较,大家喝得快乐最重要,一边做生意一边交朋友,谁知道哪一天会不会遇到贵人,自助才会人助”,小扬一直认为这就是南滨夜市摊贩共同的默契和心声。