春漾柠檬奶昔 Spring Lemon Milk Shake
材 料 :
1 白木耳…20g（white fungus）
2 苹果…1/10颗（apple）
3 小黄瓜…1/6 根（cucumber）
4 红萝卜…1小块（carrots）‧5 柠檬…1片（lemon）
6 香草奶昔…1 1/2大匙（one & half tablespoons vanilla milk shake）
7 草莓奶昔…1/2大匙（half tablespoon strawberry milk shake）
8 水…250 cc（water）
做 法 :
1 白木耳处理后蒸熟。
2 将材料 1、2、 3、4、5 放入果汁机，先加水 150cc 打 30 秒，再加入 100cc 水及香草奶昔、草莓奶昔打均匀即可。
营养成分分析：
1人份 130卡
Method
1 Rinse white fungus and steam until soft.
2 Combine ingredients 1. 2. 3. 4. 5. in a fruit blender, pour 150cc water and blend for 30 seconds. Pour 100cc water and milk shake vanilla and strawberry; blend well and ready to serve.
小叮咛
1 打完奶昔10分钟内喝完，避免营养素流失。
2 若无香草奶昔、草莓奶昔，可使用优格2大匙、水250cc；无糖豆浆250cc；养乐多1瓶、水100cc；优酪乳150cc、水100cc代替。
3 限冷水、冰水或40℃以下温水，以免破坏营养素。@
（出版社：上优文化）
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