〈材料〉

丝瓜1条
鲜蚵4两

〈调味料〉

米酒
盐
糖

〈作法〉

1. 将丝瓜切成条状或块状，鲜蚵用太白粉洗过。

2. 热锅加入姜丝爆香，放入丝瓜、调味料、高汤，等丝瓜8分熟后，加入鲜蚵即可。@

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