【大澳门威尼斯人赌场官网6月28日讯】((大澳门威尼斯人赌场官网记者王梅芬台中报导)台中中兴大学校园27、28日举办中兴大学“蔡十八菌”安全农业向下扎根的成果展。现场展示的是经过中兴大学农药所检验无农药残留筛选合格的产品，产品皆以中兴大学农业推广中心蔡东篡主任所研发的蔡十八菌，加上生物钙等方法施作，为农民提高了农产品的质与量。

“蔡十八菌”有助于农药与肥料减量，降低生产成本，同时也降低施药的风险，保障农民的健康，维护生态永续经营。生物钙的功能则是帮助植物细胞表皮的健全，提升糖度，帮助果梗能够坚韧，有助采收后的贮存，也可以增加水果的脆度。

农业推广中心组长王俊雄表示：“蔡十八菌的的功能可以帮助植物开根，抑制螨类、降低线虫密度，含有十种以上的氨基酸，能够促成转色，提升风味，有助水果的成熟，提早采收”。

王俊雄说：“中兴大学指导着重在生产技术，整理出简单整套的模式技术，包括如何对付病虫害，何时施肥，提高生产量等，将技术直接教导给农民。”

王俊雄并表示：“农民正确适当适时的使用礼肥、清园、肥培设计，为安全农业开创了一个新希望。经过中兴大学的指导以后，农民也渐渐习惯于选适当的时间，适当的肥料来施肥，改变以往的耕作方式。”

展场有来自南投竹山的咖啡，南投市的茶叶，还有中兴大学有机农夫市集的义工都前来帮忙，展览让大家品尝到许多美味的农产品。中兴大学不但帮助农民，同时也教导民众如何选择安全的农产品。

经过三年的努力已经陆续看到的成果，参与农药减量高品质管理模式的农友，也因为种植的果实相当安全优良，获得消费者的喜爱，也增加了收入。这次共有14家农友参展，展出的有梨子、葡萄、无花果、咖啡、莲蕉、茶叶、柠檬等。

(//www.dajiyuan.com)