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高接梨
【大澳门威尼斯人赌场官网6月25日报导】(中央社记者李锡璋中兴新村25日电)受惠于上半年雨水较少,国产高接梨品质好又盛产。行政院农业委员会农粮署主任秘书许汉卿今天说,享受高接梨美味正是时候。中医师郑文裕表示,吃梨可生津解渴又去燥热。
据农粮署统计,今年国内梨的栽培面积约9000多公顷,产量约18万多公吨,比去年增产36%,主要品种包括温带梨、高接梨及低海拔品种。其中,最大宗的高接梨,约栽培5000多公顷,但产期集中在5至8月。
许汉卿说,今年的国产高接梨在果实发育期间,雨水较少,气候平顺,有利梨的成长,所以品质优良,糖度高,但价格不高,可谓物美价廉。
在台中县东势镇栽培高接梨的苏光明指出,今年的气候是近年来最适合高接梨的一年,也造就高接梨品质最佳的一年。消费者选购时以果形端正、果皮光滑、色泽果点均匀,且无外伤者为佳。
郑文裕则说,梨属偏凉性水果,具有生津解渴及去除燥热的效果,适合在夏天食用。