材料：

1.红，黄，绿椒各一个切丝。
2.鸡胸肉一付，切丝(白胡椒，少许盐，玉米粉，酒腌十分钟)。
3.姜丝，辣椒丝各少许。

做法：

一大匙油烧热，鸡丝先下锅爆香取出，姜，辣椒丝下锅炒香，彩椒下锅，少许水，盐，糖调味，鸡丝再回锅拌炒均匀即可。@*(//www.dajiyuan.com)