【大澳门威尼斯人赌场官网6月22日讯】《自由时报记者林秀姿/专题报导》“刻苦耐劳、刻苦耐劳。”加乘两次的“刻苦耐劳”似乎是这一行的四字箴言。美发师外表光鲜亮丽，每天的工作就是让客人漂漂亮亮离开店里，甚至要有“化腐朽为神奇”的技术。

不过，聊起这行的甘苦谈，他们一致说：“想入行，要有能吃苦的本事。”

“Mixx”的设计师“幸子”入行超过15年，从台北车站商圈一路转进中山商圈一级战区；身经百战的她说，美发师这行竞争激烈，往往当助理就要2、3年，从扫地、打杂开始做起。

她说，打杂做顺手后，就有机会帮客人洗头，洗头服务好，才接着学护发、染发、烫发，最后才是学吹头发、剪头发，每项依序练习，认真积极的人也要花2年时间，有些人当助理当了10年还无法升格为设计师。

“有耐性与兴趣才能待得久。”28岁就当上Mixx店长的Maggie说，大部分入行的美发师是美容美发科系出身，所以17、8岁就有实习当助理的机会，“但台湾社会少子化，许多年轻人吃不了苦，抗压性不足，所以助理流动率高”。

数年前，美发界仍采师徒制，助理每天吃设计师的排头，有时候还要帮设计师带小孩、喂鱼、搬家、跑腿买东西，都是美发界常听闻的八卦消息。

幸子笑说：“但现在不同了，设计师和助理间互动‘较健康’，而且现在的年轻人可骂不得。”大部分美发店每天上午11点才营业，直到晚上9点左右，不过美发店多采取预约制，因此少有手忙脚乱的时候。幸子说，每年最忙碌的时候就是农历过年前1个月，同时间打理5位顾客。

Maggie说，虽然采取预约控制来客数，但仍有一天爆量接10个客人，平均1小时要打理完一个客人。Maggie说，美发师也是服务业的一环，除了要有技术专业，还要有“服务”精神，每位客人上门，都要有耐性的处理他们的困扰。

让人好奇的是，美发美容院里少有“欧吉桑”或“欧巴桑”级的设计师，难道设计师也有年龄限制？“Mixx”店里12个员工，助理平均年龄20岁，设计师平均年龄也才30岁出头，店长Maggie才28岁就觉得自己“很老”。

幸子说，美发师这行虽然没有年龄限制，但是会上美发美容院的客人多半追求时尚，设计师得跟上流行脚步，持续进修才能保住客源，否则很容易被市场淘汰，资深的设计师最后都转成幕后工作，如开业当老板，或是到学校当讲师，不然就是完全离开本行，才会让外界有错觉。

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