赖琳恩当“食客”评审 现学现作韩式煎饼

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【大澳门威尼斯人赌场官网6月16日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者赖逸群报导)亚姐赖琳恩近日担任纬来戏剧台年度料理大戏“食客”的宣传大使,不但记者会现场实作韩式煎饼,她也首度成为评审,帮现场参赛的学生打分数。赖琳恩透露,她对作料理很有兴趣,从小学五年级就会帮妹妹准备便当,做出来的便当连妹妹的同学都说好吃。


赖琳恩记者会现场实作韩式煎饼(图/纬来戏剧台)


配合“食客”尝试作韩式煎饼

配合“食客”中主角们为了争夺餐厅继承人的位置,有举行三场料理竞赛比赛,纬来戏剧台与开平餐饮学校为此特别举行一场趣味料理竞赛,真实呈现“食客”中料理竞赛的分秒必争的画面,赖琳恩也在韩国料理大师姜育花的指导下,首度尝试作韩式煎饼。

事前拿水果练习刀法

赖琳恩说,看过“食客”后,很欣赏金来沅的刀法,又因为韩式煎饼最后还需要刀工,所以在来记者会前,她还先在家里拿水果练习刀法。上场时,她不时得注意火侯,还得面对摄影镜头,一旁还会与学生互动,真是一心多用。虽然有几位学生当助手,但赖琳恩对自己第一次做的韩式煎饼仍有点不太满意,谦虚的跟大家说,自己回去要再多加练习。

好手艺无师自通

别看才20岁的赖琳恩一副娇娇女模样,她曾经是兼母职的好姊姊!赖琳恩说,因为父母工作都忙,所以家里没人煮饭,小学五年级时她就可以为家人准备餐点,也因此练出好手艺,无师自通的她还曾经想过嫁给厨师,希望可以天天吃大餐。

赖琳恩说,自己最拿手的菜是意大利面,最喜欢煮意大利面给男友吃,这算是她的招牌料理,平常也会作一些简单的下酒菜,像是沙茶螃蟹、辣炒龙珠之类的料理与朋友分享。@*(//www.dajiyuan.com)

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