寿司大阪烧样样行 日本推出机器大主厨
【大澳门威尼斯人赌场官网6月10日报导】(中央社东京10日路透电)日本已发明打扫机器人,也研发出会倒饮料的机器人,那么他们要推出烹饪机器人只是时间问题。
多款机器大厨本周在东京“国际美食机械科技博览会”(International Food Machinery andTechnology Expo)大展厨艺,它们为大阪烧翻面、递送寿司并展现切工。
大阪烧机器人制造商东洋理机公司(Toyo Riki)社长细见成人(Narito Hosomi)表示:“我们都知道机器人会是非常好的帮手,我们希望将其用途带到工厂以外的地方。”
日本是世界老龄化最迅速的社会之一。专家表示,机器人能帮忙照顾数量持续增加的老人族群,并填补年轻人较不愿担任的厨师、清洁工、照护工的工作缺口。
寿司侍从机器人则是由总部设在京都的机器人实验室“Squse”制造。Squse表示,机器人有助于因应高级用餐地点所存在的压力。(译者:蔡和颖)
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