【大澳门威尼斯人赌场官网5月7日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者高强编译报导）尽管现在经济萧条，但随着五月至七月的旺季到来，人们对农贸市场及本地农产品的兴趣却有增无减，又或者正因为经济萧条才造成这种情况吧。

为什么呢？首先当然是人们的喜爱，人人都喜欢新鲜的蔬果，如成熟的番茄、多汁的水蜜桃、饱满的甜玉米，在农贸市场可买到当天摘下来的蔬果。

另外一个原因是，本地餐馆厨师需求增加了。一些餐馆和一家名叫伊甸园有机种植中心(Eden’s Organic Garden Center)合作，从该中心获得长期供应。有些餐馆还派员工到种植场工作，以便观察蔬菜从播种到长成的过程。

当然还有一个原因是因为今年四月份的寒冷和冰雹天气导致很多农产品失收，农民们只好重新种植。其中番茄地受影响最严重，以至首批收成要推迟到六月份。

达拉斯农贸市场的农场资源协调人苏珊(Susan Zidlicky)说：“今年所有东西都推迟了，今年春季实在是个多事之春。”

不过这些折腾并没有阻止农贸市场的兴旺，绝大部分有农贸市场的城市，如Coppell、Grand Prairie、和McKinney市，每个星期六仍然是个热闹的购物日子。而其他日子里，还有很多新兴的市场不断冒出，如Oak Cliff市的波尔萨(Bolsa)和诺克斯亨德森(Knox-Henderson)农贸市场就每个月就有一次星期天省钱集市，而在达拉斯的Mockingbird车站则每周四晚有一个小型集市，会至少持续到五月份。

据《达拉斯晨报》五月五日报导，在达拉斯的农贸市场中，星期六仍然是本地购物最热闹的日子，而今年还吸引了很多新的供货商。农民和农场主们表示，绝大部分消费者都要求购买有机农产品，或要求尽可能多的有机成分，不过本地区只有很少农场主持有有机农产品认证，因为要获得认证成本很高。但很多农夫也使用有机方法，尽可能少用化学杀虫剂和化肥。

当然在农贸市场购物的最大好处是你可以和种植农产品的人交谈，从而知道你要购买的农产品是怎么来的。
(//www.dajiyuan.com)