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粽子卫生检查 粽叶虾米萝卜干不合格较多

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【大澳门威尼斯人赌场官网5月26日报导】(中央社记者陈清芳台北26日电)端午节将届,台湾行政院卫生署今天公布粽子卫生检查结果,在9种共652件的粽料中,64件因粽叶与虾米的二氧化硫过量、萝卜干含过量防腐剂等违规,由地方卫生局开罚并追踪源头。

卫生署食品卫生处指出,另外,台北市及云林县卫生局各查获1件碱粽添加硼砂,台南县查获4件粽子添加防腐剂己二烯酸或苯甲酸,台中县查获1件粽子添加防腐剂己二烯酸。

食品卫生处表示,粽子制造业者违反“食品卫生管理法”,将被处新台币3万元至15万元罚锾,贩售业者则不得继续陈售,地方卫生局并已同步追踪制造源头。

日前发生云林县业者制造含防腐剂的“黑心菜脯”,这次的粽料检查中,萝卜干防腐剂过量比例偏高;食品卫生处分析,低盐萝卜干虽然健康却不耐储存,除非低温冷藏,否则必然使用食品添加物才能在室温贩售,建议民众购买冷藏菜脯。

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