材料：

豆皮1条
鸡蛋2粒
葱花

调味料：

酱油
糖

作法：

1.豆皮用水泡软后沥干。

2.切成条状或四方状。

3.热锅炒蛋至八分熟。

4.加入豆皮、葱花、调味料，炒香即可。@(//www.dajiyuan.com)