【大澳门威尼斯人赌场官网5月19日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者伊田多伦多报导) 5月18日起在市区的8个主要街口,多伦多市民和游人可以品尝尝到来自希腊、韩国、泰国、加勒比等8种风味的特色美食,改变了多伦多热狗薯条一统街头的现状。由市府发起的这项“多伦多街道多元美食计划”活动,旨在反映本市文化多元性的深度与广度。5月18日为它拉开了帏幕。
本次活动经由多伦多街道多元美食计划(Toronto A LA Cart Street Food Program)筛选,由当地著名厨师Suman Roy、 Brad Long、Joshna Maharaj 及 Oliver Li做出裁判。8家入选档主通过严格的营养、食物安全、环境与合法成分,以及食物口味等多方面的测试,在享受美食的同时,也不会危害到食客的健康。
多伦多市卫生局主席John Filion议员在纳森‧菲利浦斯广场出席街头美食计划活动开幕式,并现场品赏希腊美食,为这次活动打气。市民和游客也为摊主呈现美食的色、香吸引,在食肆前大排长龙。相比之下,传统的热狗摊前显得门庭有些冷落。
热狗类型的快餐食品没有入选此次多元美食计划。按照Filion议员的解释,热狗类型的快餐食品已有很多供应地点和悠久服务历史,并不属于此次美食计划的选择范围内,这次选择的是有地域民族特色的食品。
这些食物大多数是物美价廉,价格一般在2-5元之间。”
多元美食计划入选8个食品商家的地点、食品地域、和样本菜单如下,读者可根据个人喜好选择品尝:
1. 赖士民广场(Mel Lastman Square)、泰国、Pad Thai with Fresh Rolls
2. Metro 大厅(Metro Hall)、阿富汗尼/中亚、Chapli Kebabs
3. 纳森.菲利浦斯广场(Nathan Phillips Square)、中亚食物/波斯湾、Biryani
4. 纳森.菲利浦斯广场(Nathan Phillips Square)、希腊、Souvlaki
5. 皇后公园(Queen’s Park)、中东、Chicken/Beef Kebab Wraps
6. 圆屋公园(Roundhouse Park)、厄立特里亚、Injera
7. 央街和林顿街(Yonge and Eglinton)、韩国、Bulgogi with Seasonal Kimchi
8. 央街和圣克莱尔街(Yonge and St. Clair)、加勒比、Jerk Chicken
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