【大澳门威尼斯人赌场官网5月18日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者周亦菲法国报导）东汉班固的《汉书‧郦食其传》中说：“王者以民为天，而民以食为天”，对于已实现温饱问题的人们来讲，饮食不再是吃饱或吃好的问题而是吃得有营养、吃得身体达到平衡的问题。

法国人的饮食习惯中不仅很注重美味可口，更是注重营养平衡，怎么才算是吃得好与吃得有营养之间达到平衡呢？Lafayette美食部在近日举办了为期两周的营养健康食品促销活动，在巴黎奥斯曼大街的拉法叶特商场美食部，您不仅可以找到来自世界各地的各种高品质香料及特色食品，还可以倾听营养师的建议。下面向您介绍营养师提出的5组人体需要的食品。

水与饮料

水在人体中是必不可少的，一个成人人体中60%是水构成的，我们每天消耗大概2.5升的水分，为了补偿这些消耗必须喝足够的水，以保证人体中的水分需要。最好每天至少喝一升的水（5大杯）再喝些热饮料（绿茶、汤等），建议不要非等到渴了再喝，最好在一天之内多次饮水，有规律地喝水。

含淀粉物的食品、谷物、干蔬菜

含丰富的淀粉物和碳水化合物（糖类）的综合性食品能给肌肉和大脑提供能量，它的消耗过程缓慢，食后不容易饿。吃多少含淀粉物食品为合适就要看每天的身体活动量而定，法国人平常吃得最多的此类食品是面包，也可以用面条，米饭，土豆……等替换。另外建议一个星期至少食用一次干蔬菜（白扁豆、红小豆、蚕豆等）。

水果与蔬菜

这一类是含热量最少但含各种营养成分最多的食品，尤其富含多种维他命的水果与蔬菜中产生的胡萝卜素、多种酚类物质、茄红素（西红柿、西瓜……等）能够减缓身体细胞的衰老。建议中午和晚上适当食用蔬菜，尤其是根据季节选用带颜色的时令蔬菜，同时一天保证吃至少2到3个水果。

肉类、鸡蛋、鱼与海鲜

这类食物有很多的蛋白质，更新与维护人体细胞，这类食物可以提供铁（牛肉、羊肉），维他命B12，锌（海鲜、鱼类），硒等人体所需的因素。不喜欢吃肉的可以用鸡蛋代替，一块牛排含的蛋白质相当于两个鸡蛋所含的蛋白质，建议一个星期食用2到5个鸡蛋，一次鱼脊，2次海鲜。

奶类产品

奶类含丰富的钙，对青少年的骨骼生长必不可少，但要提高身体中的含钙量，光要食用奶类产品是不够的，平时也要多吃胡桃仁，杏仁等干果，建议一天内食用2、3种奶制品（乳酪、奶昔，鲜奶……）。

这些营养进食的要素适用于不同民族的人，但是各个国家的人有不同的食品和饮食习惯。大家可以根据自己的口味在饮食中注意吃以上提到的食物，弥补身体所需营养。其实对您的健康有利的食谱并不是吃了最好，最贵的食物，而是平衡地吸取自身所需的营养，还要注意对自己身体健康不利的食品要有节制。

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