【大澳门威尼斯人赌场官网5月16日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者冯妞波士顿报道)母亲节前夕,一向热心为众人吃喝玩乐着想的老王又送来一份“温馨的邀约”。我当然是“欣然答应”。一看今年所选的地点──波士顿“凤凰阁(Lin Garden)”,不禁又勾起我的“往日情怀”。想起85年在U-Lowell(现改名为U-Mass Lowell)念书时,就会近水楼台先得月,经常去打牙祭。尤其是周末中午的台式点心,更是令人想起“妈妈的味道”,超享受的!
当晚,近140位“乡亲”将“凤凰阁”的楼下挤得水泄不通,大家相见欢。有些食客是头一次到“凤凰阁”,所以很好奇除了buffet外,还有哪些名菜?老饕们就开始介绍了:平日供应有各类川菜、台菜、铁板烧、清蒸、煲类等,及各式各样的主菜。
至于周六、日中午,最吸引人的就是家乡的美食─大肠面线、雪里红肉丝、茄子酿肉、韭菜盒子、椒盐螃蟹…….等。老饕也特别提到“凤凰阁”自制的点心──沙其玛,连老外都爱吃。
老板娘─林(Lin)从顾客进门就愉快热烈的招呼,对于有老饕提到怎么近来没吃到台湾特有的“碱粽”时。Lin说端午节(5/28)快到了,她会增加供应粽子,欢迎大家光临品尝。
说到粽子,还真口味繁多。北方人喜吃“白粽”沾糖;南方人则是喜欢“咸肉粽”,或“甜豆沙粽”。客家人的“稞粽”,咸咸甜甜又黏黏,很特别。至于“碱粽”,是糯米加了一点点“碱粉”制作而成。放冰箱,吃时沾糖或糖浆,又Q又好吃!
座落在河边的“凤凰阁”,景致浪漫怡人,停车宽敞。不论结婚生日喜宴、毕业餐会、谢师宴,或大宴小酌,实在值得阁下亲自来体验。地址:511 Merrimack Ave.,(Rte. 110),Dracut,MA.01826,电话:978-458-8113。◇
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