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绿竹笋
【大澳门威尼斯人赌场官网5月15日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者李惠堂文字、摄影/屏东报导) 又到绿竹笋盛产期!屏东海丰盛产绿竹笋,土质肥沃,水质又优,肉质细品质佳,又称“梨子笋”。种植面积达150公倾以上,从4月至9月为产期,为海丰主要农作物。为推广海丰绿竹笋,屏东市公所特别举办“海丰绿竹笋节”系列活动,透过活动为产地农作务打响知名度。
屏东市公所15日记者会中邀请“亚洲厨皇”张智泉现场示范绿竹笋创意料理,在私立屏荣中学餐饮科同学的协助下,满汉全席12道绿竹笋大餐,香气四溢,有凤尾芥茉鲜笋、春笋三重奏、黄金焗春笋、仲夏青春响宴、养生五行笋松、绿竹笋圆舞曲、荷香红麹笋饭等美味料理,让与会来宾大饱口福,原来绿竹笋能做出这么多好呷美食。
市长叶寿山表示,海丰绿竹笋含有大量纤维质,盛产期更能吃到甘甜味美,常吸引很多中北部贩商来此购买,希望透过活动为海丰绿竹笋打出一片天,不但让消费者能吃到营养丰富的高纤食材,笋农产销通畅生活无虞,共创屏东市农特产品牌三赢策略。
海丰绿竹笋节系列活动于5月22日中午12时,在太平洋百货广场,现场“买一送一”绿竹笋促销:5月30日上午9时至15时,在海丰国小操场绿竹笋节活动当天,现场除了准备2千斤绿竹笋大方送外,还有绿竹笋评选、亲子闯关趣味游戏、绿竹笋料理美味品尝暨农特产品、文化创意产业展示等。
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