食在南泽西﹕世纪餐厅——清爽健康越南菜

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【大澳门威尼斯人赌场官网5月1日讯】听说在南泽西38号公路上新开了一家越南餐厅,叫“世纪餐厅”(Century Cafe),就在新城超市旁边。周日一看家里冰箱空空如也,心想正好去试一试这家餐厅,顺便购物。

  到了餐馆约下午一点左右,世纪餐厅门面不大,但敞亮干净,顾客大约坐了七、八成满。顾客中越南人居多,不少像是家庭聚会,人们一边品尝美食,一边聊家常,热闹轻松的气氛颇似我们中餐馆。入座后,侍者热情的递上了菜单。菜肴的种类丰富,除了传统的越南菜,如和粉汤面(Pho),还有各色盒饭、凉粉、小食等,也有一些中国菜、马来菜可供选择。菜谱价格低廉,大多只在六、七元左右。儿子高兴的点了一客马来特色菜——海南鸡饭,我和先生各要了一碗海鲜面,加上全家都爱吃的越南春卷和甜饮料三色冰。

  越南春卷很快端上来,炸的金黄的春卷配上翠绿的生菜叶子,颇为诱人。越南人的吃法,是将春卷蘸上微甜微酸的沙司,再裹上一片生菜叶子,香脆爽口,不禁叫好。幸好点了两盘,大家都能吃个痛快。

  片刻工夫,正餐也上来了。海南鸡饭看上去挺正宗,黄澄澄的鸡块,旁边是香米饭,佐以红白两色萝卜丝和黄瓜片,儿子吃得津津有味,只剩下几片黄瓜给我。海鲜汤面里有虾仁、鱿鱼和猪肉片等,几种越南特色的香料,和新鲜的豆芽,味道鲜美,让人胃口大开。

  来美多年,各国的美食也差不多尝遍了,吃多了就觉得发腻,倒是越南菜天然清爽,微微带点甜酸,清淡不油腻,配菜蔬菜多,新鲜健康,又带点异国情调,而且价格便宜,所以平时懒得下厨房,不想吃中餐也不想吃的太油腻,就会想到去越南餐馆。发现了世纪餐厅,我们又有了一家可供选择的越南餐馆了。喜爱美食,又注重健康的朋友,也不妨试一试,相信您不会失望。

  世纪餐厅 (Century Cafe )
  5201 Route 38 West
  Pennsauken, NJ, 08109
  (856) 330-4771 ◇
(//www.dajiyuan.com)

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