【大澳门威尼斯人赌场官网4月7日报导】(中央社记者卢太城台东县7日电)九孔寻春系列1
大地已回春,不过台湾的九孔养殖业历经了8个寒冬,依然看不到春天!
九孔俗称“台湾鲍”,为高经济贝类,于1976年引进台湾、1979年繁殖成功。1991年九孔产量占贝类的第3位,仅次于牡蛎及文蛤,根据渔业署的渔业统计年报,1999年的年产值已超过新台币8亿元,成为台湾最重要的养殖贝类之一。
九孔虽然被誉为“平民化”的鲍鱼,但事实上它的口感美味远胜于鲍鱼,尤其是宴会餐桌上必备的菜肴。每年为台湾创造上百亿元的经济效应。不过,最近餐桌上看到九孔的机会已经很少了。
8年前先发生幼苗无法着床,好不容易找到问题的症结,2年又碰到病毒的入侵,造成即将上市的九孔暴毙,曾经是东南亚最大九孔育苗场“新东洋九孔养殖场也不得不宣告“弃养”。
另外,8年前,包括台湾、中国、泰国、越南等地的九孔养殖业,陆续发生不明原因暴毙,九孔苗在成长1、20天后会无缘无故的死亡,留下空贝壳。
为了挽救九孔产业,行政院农业委员会结合台湾大学、水试所、中研院等单位集合了包括基因遗传、水质、贝类、藻类、养殖、细菌等专家成立研究团队,希望从各种领域找出九孔暴毙的原因,规模和投入的心力可说是空前。
研究团队花了6年的时间总算找到九孔幼苗暴毙的原因是因为感染溶藻弧菌和肠炎引起九孔苗无法进食,导致幼苗无法着床。业者利用花莲的深层海水克服了养殖水受污染的问题。
未料正当业者兴奋的迎接九孔春天到来时,又面临了更严重的浩劫。
水试所东部海洋生物研究中心副研究员何源兴说,前年,东北角业者从中国进口九孔成贝,希望在过年前贩售,未料将“20面体球型病毒”带到台湾,这种病毒渗透力极强,业者放在户外几天,整个东北角就感染到病毒,接着蔓延全台湾。
“新东洋”负责人李中和说,因九孔幼苗无法着床,许多业者转往中国设场,再将九孔回销至台湾,也间接将致命的病毒带进台湾,目前尚未找到解决病毒的方法,“好不容易花了6年的时间找到幼贝无法着床的原因,现在又发生更可怕的成贝病毒”。
台东从过去颠峰时期的30个九孔养殖场,目前仅剩下1、2个苦撑,“新东洋”熬不下去了,李中和以“时间到了就该回去了”画下了新东洋雄霸东南亚20几年的句点。
尽管外界以“危机”就是“转机”,鼓励九孔业者找出创新的方法;政府也提供转业资讯和辅导。但是,如同业者所说,“20年前赚的,这几年已经耗尽了,谁还有多余的钱呢?”
九孔养殖业者苦撑9年的寒冬,不仅看不到春天,甚至业者悲观的说“连明天都没了”。