XO酱金银蒜蒸丝瓜
做法：丝瓜去皮，切成块状；金银蒜各一半，加入XO酱和蚝油拌匀；均匀码在丝瓜块上；水开后猛火蒸三五分钟即可。也可在出锅前，淋上热油。
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XO酱极品翅中
1、主料：翅中若干，自制XO酱，色拉油。

2、制作：锅中加色拉油加热，放翅中烹炒一下，加入自制XO酱翻炒，关小火慢慢卤制，收汁后装盘即成。

3、特点：色泽红亮，味道极佳，食之上品。

(来源:Poco美食网)