首先，问各位读者一个问题。

吃饭时，是先吃自己喜欢的菜，还是把喜欢的菜留到最后呢？

我问过许多人这个问题，答案并不是哪一方压倒性的多，而是大概一半一半（虽然没有严密统计过……）。问他们理由，“从喜欢的菜吃起”派说，“肚子饿时，吃自己喜欢的食物才能享受大大的满足感”

类似这样的回答很多。“把喜欢的菜留到最后吃”派大多数人则是回答“先把讨厌的菜吃完，再慢慢品尝爱吃的菜”。

这二者以经济学的角度思考，比较合理的行为应该是“从喜欢的菜吃起”。

为什么呢，因为在用餐途中如果把喜欢的菜留到最后，要是忽然有急事就不得不中断用餐。此外，把喜欢的菜吃掉以前可能有大地震来袭也说不定。

正所谓“前途莫测”，同样一件东西，只要现在价值比将来价值高，在经济学上都属于合理的。

随着时间经过，存款会有利息。同样的，喜欢的菜如果没有“变得更好吃”或者“份量增加”等“风险贴水”（译注：risk premium，投资者对投资风险所要求的较高报酬率）的话，那么留到最后再吃就是不合理的。

但是，人类的心理可没有如此简单（关于这一部分或许行动经济学的专家更清楚）。

人类在感受乐趣时，有着“越到最后期待越大”的心理。

很久以前，在一般家庭的客厅里陈列着尚未开封过的高级白兰地（现再花数千日圆就能买到）。其中，不少是直到一家之主辞世也不曾打开过的情形。

这是把“现在就喝高级白兰地的满足感”升华至“等到将来再喝高级白兰地的满足感”。这类的事早已司空见惯。

也许性质有些差异，如果工作结束后和恋人有约的那一天，做起事来总是特别勤快，不是吗？ 那是因为期待夜晚约会的乐趣使你心情开朗，对工作十分积极、充满干劲的缘故。@

摘自 《工作，要用对方法》 商周出版社 提供(//www.dajiyuan.com)