【大澳门威尼斯人赌场官网4月26日报导】（中央社记者林恒立南投县26日电）年幼时因家贫没有上过餐厅，如今已在南投创业开餐厅的简秋菊，将儿时的遗憾化为回馈社会的动力，今天免费招待家扶中心与育幼所孩童吃大餐，让弱势小朋友感受到浓浓温情。

简秋菊原在菜市场卖卤味，先生庄央等则是厨师，虽然儿女都已长大，但简秋菊未曾忘记儿时的贫困情境，希望有机会亲手为贫困孩童料理一桌好菜。她和先生努力工作存钱，4年前终于在南投中兴新村开设餐厅。

简秋菊说，她的娘家在新竹竹东，父亲是采矿工，生活辛苦，家中根本没有多余的钱，她还记得，小时候每次放学经过路口的餐厅，餐厅里飘来阵阵香味，又见到其他同龄孩子与父母到餐厅用餐，心中只能暗自羡慕。

简秋菊表示，当时她就不只一次许下心愿，希望长大后能开一家餐厅，还要免费请贫困小朋友用餐，而童年时期一个小小的缺憾，也成为日后她关怀弱势孩童的一股动力。

去年餐厅步上轨道，简秋菊首度在自家餐厅办桌，招待家扶中心受扶家庭及仁爱之家育幼所儿童，一圆多年心愿。

今年受景气低潮影响，餐厅生意不若以往，不过，简秀菊不想让弱势家庭小朋友留下遗憾，今天中午仍然席开21桌，邀请家扶中心与育幼所共180余名小朋友到餐厅用餐。

包括小龙虾、四色美拼盘、日式蒸鲜鱼、葱油小花枝、砂锅鱼头、黄金百花卷、荷叶小米糕、蒜皮炖鸡块盅等，一道道美味佳肴上桌，一点都不马虎，简秋菊还亲自端菜，频频招呼小朋友多吃一点，让小朋友相当窝心。

简秋菊说，看着小朋友吃得津津有味，心中有说不出的喜悦，虽然大环境不好，她仍会以感恩的心，尽一切力量回馈社会，也期盼唤起更多人关注弱势家庭与团体。