【大澳门威尼斯人赌场官网4月24日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者温迪芝加哥报导)4月2２日，“大三元”酒家的第二家分店在芝加哥南华埠隆重开张。此新张“大三元” 特聘香港“鸿星海鲜酒家”冯典和师傅主理。他希望能够把清新的粤菜风格带给食客。“不用那么多油，少放味精 ，吃到新鲜、自然、健康的食物才是关键。”

酒家坐落于芝城南中国城“天下为公”牌楼旁边，朱门碧字，进门后扶梯而上即步入大堂。大堂宽敞明亮、布置雅致颇显气派。

冯师傅五个月前刚刚来美，他颇为自豪地介绍说：“我们的主打菜有厨皇炒饭、甚箘牛柳条、干煸四季豆，还有特色菜花雕蒸螃蟹，恐怕也是各位食客还没有尝到过的。”

新张当天，开门酬宾，各界长官、政要，邻里乡亲道贺者络绎不绝，锣鼓喧天，花团锦簇，好不热闹。主人更是热情招待，各色点心随意享用，服务员添茶倒水，殷勤周到。三十座席，竟是客满。

席间，听几位西人食客对叉烧包赞不绝口，取来一尝，果然是黄皮红芯、外酥内软、鲜咸可口。看来，这几位今后定是这里的常客了。

“大三元”酒家提供茶市（精美点心）、午餐和晚饭。堂食外卖均可。

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