【大澳门威尼斯人赌场官网4月15日报导】(中央社记者叶子纲云林15日电)云林县3月份抽验17 件菜脯，其中2件分别验出含有超量苯甲酸及禁用的甲醛，已要求厂商将产品下架，并依法罚锾，制造商在外县市者移请当地卫生局依法办理。

云林县卫生局今天指出，3月份抽验菜脯，分别检验防腐剂（己二烯酸、去水醋酸及苯甲酸）、工业用防腐剂甲醛、杀菌剂（过氧化氢）、漂白剂（二氧化硫），发现2件不合格。

云林县卫生局表示，2件不合格菜脯，1件是云林北港厂商泷腾皓所生产菜脯，含有超量苯甲酸，每公斤含量高达1.52公克。另1件是台中乌日顺伍意公司所生产菜脯，使用违禁品甲醛201ppm。

云林县卫生局要求贩卖业者将检验不合格产品下架，并依违反食品卫生管理法规定，处新台币3万元以上、15万元以下罚锾，位在外县市的厂商，移请当地卫生局依法办理。

卫生局指出，当作防腐剂的苯甲酸，是合法的食品添加物，但过量吃进苯甲酸，会引起流口水、腹泻、肚痛、心跳加快等症状，长期食用，有累积中毒现象。至于甲醛（甲醛溶液又称福马林，动物标本等防腐用），则是禁止使用在食品上。

卫生局表示，食入甲醛溶液后，口、喉、食道、消化道及胃的表面粘膜会受到严重刺激，造成剧痛、呕吐、腹泻及发炎，当身体吸收甲醛后，会影响中枢神经系统，造成晕眩、抑郁、剧烈腹痛，甚至昏迷、死亡。

卫生局呼吁民众，选购菜脯时，应注意菜脯的颜色太白、闻起来有剌激味，可能使用过量漂白剂、防腐剂，基于食用安全，烹调萝卜干前，宜多次用水浸泡冲洗，以减少防腐剂及二氧化硫残留，才能吃得安心。