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许博胜 挺进世界杯调酒赛

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【大澳门威尼斯人赌场官网4月11日讯】﹝自由时报记者侯千绢/盐埔报导﹞国内调酒界明日之星“蜘蛛人”许博胜昨对上“麦可杰可森”郭咏镒,2位国手争夺台湾代表权,蜘蛛人今年换装由红转黑,强化调酒的气势,麦可则结合舞步大秀调酒技巧,两名同窗好手亦敌亦友,最后由黑蜘蛛胜出,麦可则取得亚洲参赛权。

第9届杜康杯全国高中职调酒大赛暨世界杯国手选拔赛,向是有心从事Bartender的梦幻战场,今年全国高中职餐饮科系学生共551人参赛,除调酒赛,昨也同时举办世界杯调酒赛的国手选拔赛,花式调酒组是2位调酒明日之星郭咏镒及许博胜的对决,传统调酒组则是4抢1,比赛分为传统与花式调酒组两大组别,各组又分年级竞赛并加设创意组,选手纷纷换上超人、忍者、功夫装、小丑装,搭配调酒节奏展现效果。

比赛结果,传统组是由嘉南药理科技大学吴柔文夺冠,花式组是大仁科技大学餐旅系许博胜取得世界杯代表权,角逐今年8月在德国举办的世界杯调酒大赛。

曾拿下世界调酒大赛第3名的蜘蛛调酒人许博胜,已成为年轻调酒人的偶像,因此昨天也有不少人模仿穿上蜘蛛装,不过许博胜的蜘蛛装由红衣换成黑衣,他说,过去以搞笑或技巧创造舞台效果,今年朝专业之路精进,要以气势取胜。

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