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【大澳门威尼斯人赌场官网3月31日报导】(中央社记者郝雪卿台中市31日电)台中市环保局利用厨余制成的饲料养出状元鸡,最近与养鸡业者合作,5月起每月将提供50只状元鸡上网试卖,试卖期间每只新台币450元,环保局长李立德保证鸡肉不含抗生素。
为推广状元鸡,环保局今天举办一场状元鸡品尝活动,由李立德与台中市农会理事长陈清池代言。李立德强调,状元鸡肉质鲜美,不含抗生素与生长激素,保证让消费者吃得安心。
李立德指出,环保局为了宣导厨余回收、珍惜资源,利用回收的厨余制成有机饲料并试养状元鸡,经两年来不断研究改良,近来与东光养鸡场合作试养,将于5月正式开始试卖。
东光养鸡场江姓业者指出,状元鸡是选择好的土鸡品种采取放山鸡的自然方法饲养,用环保局提供的有机饲料加米、玉米粉、粗糠饲养,保证不添加抗生素与生长激素。市面上有的肉鸡只需养4、5周即可宰杀,一般土鸡约需饲养2到3个月,状元鸡则要养6个月以上,肉质吃起来特别鲜美甘甜有嚼劲。
环保局试销状元鸡方式分为网路订购与现场购买两种。网购采低温宅配货到付款,每月限量50只(未屠宰前重量4台斤以上),每只订价750元、推广价打六折售价450元(不含运费与手续费,消费者自付),预购者加赠中药包(送完为止),欲购民众可上环保局资源回收网订购。现场购买价则为秤斤贩售。相关资讯可电洽资源回收专线04-22294025或上资源回收网查询。