材料：

里肌肉半斤

调味料：

酒少许、酱油、五香粉少许、细冰糖两匙、太白粉两匙

作法：

一、里肌肉切片，拍打几下，用调味料腌十分钟。

二、将腌好的肉片放入不沾锅内烤（也可用油煎），至两面熟透，放入盘中。

三、锅内倒入一碗水加冰糖煮至溶化，加一小匙柠檬汁。太白粉加水搅拌均匀倒入锅内勾芡，淋上肉片即可食用，趁热吃较好！@*