【大澳门威尼斯人赌场官网3月20日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者孙帼英台南报导）社会处妇女联合服务中心与台南市新移民家庭服务中心共同打造“巧艺厨坊”于3月26日起每周四、五下午2-4点在社福大楼7楼，提供妇女学习台湾婆婆的传统美食与越南媳妇的南洋风味菜，欢迎有兴趣的民众参加。

善于传统美食的方媖婆婆，从原本典型居家妇女，因担任志工，拓展生命层面，建立自我信心，将厨艺转变成职能，她将原本繁复的制作转化为简易又好学，让传统美食传承下去。

来自越南的阮垂玲，本身对烹饪就非常有研究，嫁来台湾后，目前担任新移民家庭服务中心志工，协助社工员做通译服务，为了让更多人了解异国美食，希望以教学方式，让参与者从学习过程中，自然将越南美食融入生活。

“巧艺厨坊”研习内容，在传统美食有芝麻糖、发财粿、蕃薯圆、碗粿、水煎包、红龟粿、咸粿、葱油饼等；南洋风味菜有养生瘦身春卷、越式咖喱、越式猪脚米粉、海鲜河粉、越式面包、香茅炒鸡、铁板饼、养生甜品等，欢迎有兴趣之民众报名参加。

同时于3月底4月初，妇女中心还有开居家绿美化、拼布基础、创意裁缝、手品巧艺、抗力球操、熟女经济学等课程，提供妇女多元学习。电话06-2985885。

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