开发新商品的企划

1 企划背景

目前坊间正悄悄地掀起一股荞麦面风潮，不光是品尝荞麦面的美味，而是享用自己亲手制作的荞麦面。擀荞麦面并非只是追求食物的美味、原味，同时也是排遣闲暇的有趣活动。

2 提案目的

“擀荞麦面套餐”的开发销售。

3 提案理由

荞麦面已成为日常生活中的主食之一。

荞麦面DIY已开始成为话题。

擀荞麦面套餐为本公司专业领域内的组合商品。荞麦面粉可直接使用公司食材，擀荞麦面的道具也很容易从相关的厨具公司购得。

大众对荞麦面粉的需求有增无减，有持续贩售的实力。

4 商品概念

享受和家人一边擀荞麦面，一边品尝荞麦面的原味的擀荞麦面套餐。

5 商品内容

(a) 荞麦面粉。

(b) 道具（擀棒、揉擀、擀台、切荞麦面专用的菜刀和砧板）。

(c)擀荞麦面轻松上手的VTR。

6 销售策略

销售对象／销售方法

对象以30岁以上男性，对“吃”相当讲究的中年族群为主。

销售方法为先利用本公司邮购方式试卖。

进货／销售价格

进货价格：11,000日圆

销售价格：27,500日圆

＊制作擀荞麦面教学影带，计入初期费用200万日圆。

发售时间／销售区域

200X年9月／全国，特别是选择都市做试卖。

预估销售量

第一年度以一年2,000套为目标（不包括持续购买荞麦面粉）。

附件

开发时间表

“开发新商品”企划书的前提

荣食产业以批发食材到餐厅、小吃连锁店等为主要业务，但经营食品邮购。以开发其他公司无法模仿的独特商品为课题，由企划开发部门提案。

书写重点

开发新商品从小规模至大专案，范围广泛

这份开发新商品提案，是由自家公司原有商品经过搭配组合，成为全新商品的实例。开发从生产阶段开始进行的全新的商品，属于策略级的企划，或者是事业企划，光是企划时间也许花上好几年，开发费用也会很庞大。例如，汽车厂商研发新车款算是开发新商品，属于对公司盛衰影响很大的大专案，相关单位横跨设计、研发、制造、行销、宣传、业务等部门。本书提供的是尽可能以简单、初级的撰写方式来制作企划书，并不针对这种大型企划。

企划书的结构要符合逻辑

企划书的结构在逻辑和说服方法上有一定的法则。第一点以“企划背景”进行简单的现况分析。第二点根据现况设定“目的”。第三点说明“提案目的”的理由。第四点讲述“概念”。第五点具体说明“商品内容”。更在第六点中制定销售该商品的“策略”。尽管因为篇幅关系而割舍“开发时间表”，但将时间表放入的话，就算完成一份出色的企划书了。虽然随着企划书的主题和内容在结构上会有所变动，但依序阅读就能窥见整个流程的全貌，这才是撰写企划书的要点。

企划重点

利用公司相关商品开发出严谨的组合商品

Help＆Hint

开发商品时必须做事前的市调

开发新商品最重要的关键是商品开发出来后是否真的能够畅销。为此，在商品概念的阶段，调查该商品是否真的能够畅销是不可或缺的。利用“目标消费群访查”做市调最为合适（详见138页的市场调查企划书）。@

摘自 《图解现学现用企划书提案书72例》 商周出版社 提供

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