主料：
生菜（团叶）400克

调料：
香油10克,辣椒油5克,芝麻酱20克,酱油5克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,白醋5克

做法：
1. 将生菜切根，择去边叶，用清水洗净，沥干水分；

2. 用冷开水过一遍，切成3厘米长、1厘米宽的段，放入盘内；

3. 将芝麻酱用少许冷开水调稀，加调料搅匀，淋在生菜上即可。

(来源：中华美食网)