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【大澳门威尼斯人赌场官网2月8日讯】〔自由时报记者王锦义/峨眉报导〕新竹县峨眉湖畔有间咖啡屋原是25年老茶厂,主人林龙诚觉得旧茶厂闲置可惜,加上老板娘江美瑶喜爱咖啡,两人便规划为咖啡馆,自己烘焙咖啡,林龙诚并把在地特产东方美人茶与咖啡结合,用茶来泡咖啡,别有风味。
这间咖啡馆就位于湖畔细茅埔吊桥上方,对面有世界最高的弥勒佛像,湖光山色,环境淳朴,景色优美。
老茶厂烘咖啡 创新味
林龙诚说,96年东方美人茶王徐耀良是他妹婿,他特别把东方美人茶拿来熬制火锅汤,不仅可去油腻,更有淡淡的膨风茶香,冲泡咖啡更是一绝,咖啡香中带有茶香。
林龙诚的父执辈原是台北人,但从小就定居在峨眉乡,对峨眉乡的喜爱让他成为爱乡运动的积极参与者,林龙诚说,峨眉与中国四川峨眉同名,景色却是有过之而无不及,希望成为新竹重要地标之一,带动观光潮流成为国际重要旅游点。
林龙诚相当珍惜峨眉湖自然景观,他说,东方美人茶生长过程需要小绿叶蝉吸食,所以是完全不能有农药,这种有机观念深植他心中,例如自家柚园都采取有机植栽产业,树木茂密成林,周遭蕴含丰富的自然生态,让这片好山好水永续留存。
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