蕃茄块拌芦荟

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·配 料:
蕃茄250克、芦荟、芜荽、细香葱、 麻油、味精、鲜酱油

·特 色:
酸甜清口,富含维生素C和芦荟素,清热解毒。

·操 作:
(1)将蕃茄洗净,去掉果蒂后,切成丁块,装入盆内。

(2)把芦荟叶肉取出,在开水中煮烧3–5分种,捞出,切10克芦荟叶肉成丁块,铺在蕃茄上。

(3)麻油、味精、鲜酱油、细香葱兑成汁,浇在面上。

(4)蕃茄周边摆放芜荽嫩叶。

(来源: 新华网)

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