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【大澳门威尼斯人赌场官网2月23日讯】(据中广新闻徐韵翔报导)光泉保久乳疑似导致食物中毒案,卫生署今天公布检验结果,批号CI0902(有效期限为今年九月五日)的光泉全脂保久乳,酸度明显超过正常值,出现酸化凝结变质现象,经追查怀疑是生产时因跳电、杀菌不完全所致,卫生署将依法开罚,产品全数没入销毁,并要求光泉公司,必须针对整个乳品品管流程做彻底检讨与改进,并督请地方卫生局不定期稽查抽验。
彰化县溪洲国小十多名师生,日前在学校里,饮用了光泉全脂保久乳后导致身体不适,出现疑似食物中毒现象,卫生署紧急抽验三批光泉保久乳产品,检验结果发现,批号CI0902(有效期限到今年九月五日)的保久乳酸度明显超过正常值,有物理性凝结现象,一般牛乳规定的酸度必须在0.18%以下,不过,这批变质的光泉保久乳,酸度达0.50%。
至于今年九月一日到期的CG1310、CH1311两批号产品,食品卫生处说,并未检出致病菌、酸度也正常,而十件患者检体中,有一件检出患者肛门检体有仙人掌杆菌。
食品卫生处副处长谢定宏表示,虽然检验结果,光泉的这批问题保久乳,并没有受到病原性细菌污染,不过保久乳有出现凝结现象,进一步追查,怀疑是由于保久乳在生产制造过程时,遇到停电,可能是杀菌不完全所致,卫生署将依食物腐败的相关食品卫生管理法开罚6~30万元。
食品卫生处表示,问题批号产品共计有七百多瓶,有六百多瓶已经回收,一百多瓶下落未明,产品将全数没入销毁,并要求业者,针对品管流程进行限期彻底检讨改进,并督请地方卫生局,不定期稽查,以确保消费者食品卫生安全。