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当代名人

建立精致蔬菜品牌 汤嘉丰获神农奖

【大澳门威尼斯人赌场官网2月21日讯】〔自由时报记者李容萍/桃园报导〕大园乡蔬菜产销班第15班班长汤嘉丰,用智慧经营农场,以量精质高的蔬菜,成为金字塔顶端族群高档饮食,连5星级饭店也爱,今年代表桃园县拿下全国十大神农奖。

大园乡网室蔬菜原为小面积各自经营,无组织、劳力机械设备重复,浪费使用率,收入无几,民国84年在桃园区农改场、大园乡农会邀约下,汤嘉丰加入网室蔬菜的栽培,建立大园吉园圃蔬菜品牌,深受台北农产品运销公司的肯定。

18岁国中毕业就开始从事农业已经超过30年,汤嘉丰的精致蔬菜展现“抗跌性”,重鲜度、无农药残留、叶肉嫩脆,市场价格硬是高出别人倍余,但高级饭店、餐厅抢着预订,获利率达26%,光是青花笋、黄花芥蓝、叶菜类3项产品,年营收逾千万元。

一路走来,汤嘉丰表示,现在台湾的农业,不一定要大量生产,而是应该朝精致化和专业化来发展,对于不景气下,有越来越多人走向农田,他提醒“新新农民”,举例种草莓不一定要量多,只要能种出很甜、很大又可口的草莓,就能在激烈市场胜出。

本月25日汤嘉丰受邀大园乡农会发表精致蔬菜伴手礼,未来更打算比照荷兰花卉拍卖,在桃园航空城设点要把新鲜的台湾蔬菜卖到海外赚外汇。

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