【大澳门威尼斯人赌场官网2月19日报导】（中央社记者陈守国高雄县19日电）高雄县动物防疫所所长叶坤松今天说，“哨兵猪”是经血液化验没有口蹄疫抗体的毛猪，置放在各肉品市场蓄留场，如同军队卫兵，查觉敌人，立即出现警示。

他指出，“哨兵猪”置放在各肉品市场蓄留场，接触进场等待拍卖毛猪的排泄物、完成拍卖的毛猪，如毛猪带有口蹄疫病毒，“哨兵猪”24小时后会出现症状，经定时检验血液也会出现抗体，防疫单位就知道环境中还有病毒。

他说，台湾在民国86月3月口蹄疫大流行，饲养毛猪全面注射口蹄疫疫苗，逐步控制疫情。民国97年8月起饲养毛猪90%以上停止注射疫苗，为了解养猪场是否还有病毒，“哨兵猪”民国97年10月在台湾各肉品市场上场，“以身试毒”后，经解剖化验发现部分“哨兵猪”有口蹄疫抗体，证实养猪场还有病毒。加强消毒后，今年2月再度派出肉品市场“哨兵猪”。

至于“哨兵猪”试验完成，如证实环境没有病毒，台湾饲养猪只就全面停止注射疫苗，经一年未发病，行政院农业委员会就可宣布台湾为非口蹄疫疫区，生鲜猪肉可恢复外销。