疑遭沙门氏菌感染 加州公司回收2万磅牛肉

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【大澳门威尼斯人赌场官网12月5日报导】(大澳门威尼斯人赌场官网记者韩婕编译报导)美国农业部食品安全检疫处(FSIS)5日宣布,由于怀疑遭到沙门氏菌感染,全面回收加州牛肉包装公司(Beef Packers)出产的2万多磅牛绞肉产品。

据美国电视报导,这批今年9月23日出产、总产量达22,723磅的新鲜牛肉制品,在生产并贴上“EST. 31913”标签后,被送往亚利桑那州的分销中心。由于这批产品都运往亚利桑那州的分销中心,分装成不同品牌的零售小包装。FSIS呼吁消费者与当地零售商联系,确定是否买到这批应回收的问题牛绞肉。

FSIS与亚利桑那州卫生部(ADHS)正在针对这项感染个案进行调查,以确定感染源所在。同时也将查明这起感染事件,是否与日前发生在亚利桑那州的另外两起有关。

沙门氏菌传染严重者可致死,尤其是对那些微弱免疫系统的人,例如婴儿、有HIV感染症的年长的人和人或接受化疗。沙门氏杆菌病的最共同的症状是腹泻、胃肠抽疯和热病在8个到72个小时内。另外的症状也许是可能持续七天的冷颤、头疼,恶心和呕吐。

FSIS也提醒消费者,为避免因为食用遭到污染的牛肉染病,最好的方式是以高温煮熟牛肉。

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