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全台评鉴大赢家

嘉义咖啡夺4奖 台湾第一等

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【大澳门威尼斯人赌场官网12月4日讯】 〔自由时报记者蔡宗勋/嘉义报导〕嘉义咖啡台湾第一等!

嘉义县不仅是全台咖啡豆栽种面积最多的县份,而且质量俱佳,加上不断精进的烘焙技术,造就出高品质的咖啡豆,年年在全台大赛绽放异彩。

陈皇仁2度夺冠

甫结束的2009全台台湾精品咖啡豆评鉴大赛,10个奖项中,嘉义县就拿下4座大奖,来自梅山乡的陈皇仁更连续2年夺冠,县长夫人廖素惠昨天特别赠匾表扬这4位咖啡达人,并向国人大力推销嘉义咖啡豆。

嘉义县咖啡豆种植面积162公顷居全台之冠,集中在阿里山、梅山、中埔和番路等山地乡,由于产区地域主要分布在500至1200公尺高冷山区,又有北回归线贯穿,优异的地理环境、气候生产品质一等一的原豆。

农业处长连忠勇指出,今年在全台大赛脱颖而出的咖啡达人,分别是梅山乡特等奖得主陈皇仁、民雄乡北斗村头等奖杜梅香(产区在阿里山乡来吉村 )及梅山乡二等奖王琼珊、三等奖得主赖燕翔。

梅山乡农会总干事黄世裕表示,梅山乡咖啡能在全台赛大放异彩,除了栽培管理技术优异之外,烘培技巧在这几年内大进步也是重要关键。

廖素惠也推崇嘉义咖啡是高品质保证,不仅媲美进口顶级咖啡,更占有产地直销优势,吁请国人爱用一级棒的嘉义咖啡。

(//www.dajiyuan.com)

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