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满汉全席
【大澳门威尼斯人赌场官网12月29日讯】〔自由时报记者吴正庭/金门报导〕金门县金沙镇汶浦黄氏家庙昨天奠安志庆,县长李沃士亲送“兰桂齐芳”匾额;现场由老师傅李梨山监制的“满汉全席”,也引来注目。
李梨山年逾70岁,摆出的“满汉全席”虽然不是真的有100道菜色,丰富的内容,也足以供祖先们饱餐一顿。李梨山说,满汉全席供品有5牲,还有五湖四海、八大八中八小、山珍海味、碟仔等各具巧思的“菜名”;置于桌尾的“看桌”,李梨山也以人物系列“杨宗保挂帅”,神情逼真、维妙维肖。
后浦头黄氏家庙奠安委员会主委黄奕展说,族人极重视传统,每逢农历冬至祭祖大典都以祖传古礼行“大三献礼”,依辈份循序行12拜礼,奠安庆典登场前,筹备会还到官澳村姻亲杨氏宗祠祭拜外祖,以“大帖”邀请参与盛典,家家户户张灯结彩,全村道路插写“黄”字奠安志庆旗帜,还有500多盏圆形红灯笼,祈求“添丁进财,五谷丰登”。
汶浦黄氏家庙建于清康熙年间,距今300余年,虽遭多次兵事毁损,多赖族人及海内外族亲协力同心集资修复。
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