【大澳门威尼斯人赌场官网12月15日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者黄宗茂台北报导)行政院客家委员会11日举办“2009客家美食创意大赛”起跑记者会，特别邀请陈怡蓉担任来宾，而为了要扮演好“客家好媳妇”的角色，陈怡蓉特地邀请了邱宝郎大厨及刘仁华大厨现场进行“传统客家小炒V.S.创意客家小炒”PK赛，预先学习最具客家味道的客家小炒料理方式，并思考在传统之外，客家小炒也可以有新的变化。

行政院客委会主委黄玉振指出，随着生活条件的改善、烹调技术的进步及健康概念的推广，客家饮食文化也逐渐在变化中，如何兼顾传统客家元素，推陈出新的客家饮食样式，就是本次举办“2009客家创意美食大赛”的重点，也希望借此活动的举办，吸引更多人投入创发客家新料理，进而带动新一波的客家美食风潮，及相关美食休闲产业的发展。

本次竞赛活动以“客家小炒竞技场”为主题，包罗国际人士、一般民众、学生及专业人士等各界人士，共分为国际组、家庭组、学生组及社会组4大类别，初赛订于12月26、27两天，决赛订于明年1月3日，假南港展览馆户外广场举行。为展现“竞技场”之气氛，本次初赛特安排每组30队同时上场，一较高下。

现场除了有精彩的料理大赛外，每天还安排3000~4000份的竞赛料理供前500名参与民众试吃，并票选心目中的好滋味；另外，还有闯关游戏、有奖问答拿好礼…等精彩活动，如果您也是爱好美食饕客，一定要到现场品味来自全台料理好手的手艺。

而为了庆祝民国99年到来，本次特别企划了“客家99”趣味竞赛，只要二人合计99岁的都可以报名，参赛者须利用大会提供的食材进行料理，发挥创意，将客家小炒和”长长久久”主题巧妙结合，炒出最具有代表性的佳肴，就有机会获得精美好礼唷。

“2009客家美食创意大赛”总奖金高达72万元，每组首奖奖金将高达10万元，即日起至12月18日止（以邮戳为凭）受理报名，对客家美食有兴趣、自认为厨艺惊人、创意无限的老嫩大细、外国朋友，都欢迎到活动网站(//www.topidea.url.tw)/行政院客家委员会网站（//www.hakka.gov.tw）查询相关资讯。@* (//www.dajiyuan.com)