澳门威尼斯人赌场官网

台湾要闻

高雄食品展开跑 推出超低温鲔鱼

【大澳门威尼斯人赌场官网11月5日报导】(中央社记者曾依璇高雄5日电)高雄食品展今天开跑,主办单位表示,今年展出规模较上届成长20%,且有多家国外大型连锁超市及食品进口商来台采购。高雄市海洋局也推出“超低温鲔鱼”,结合多家厂商展出。

“2009年高雄食品展”由中华民国对外贸易协会主办。外贸协会表示,今年有142家厂商参展,共237个摊位,展出规模较去年成长约20%。

外贸协会表示,“南台湾农产食品采购商谈会”邀请国外买主来台采购,其中重量级买主计有新加坡及马来西亚的大型连锁超市、阿曼食品进口商等。另外,也邀请外国业者参加论坛,讨论回教食品市场商机,盼协助业者进军回教市场。

现场还展出中南美洲友邦国家的特色产品,包括台湾人到尼加拉瓜自己种植、自己进口的咖啡豆业者。安晶庄园咖啡农场咖啡事业部陈若愚说,从育种开始,才能保证咖啡品质,中南美洲是适合种植咖啡的地区,结合台湾的农业技术,更能种出好咖啡。

此外,今年高雄市政府海洋局也推出“超低温鲔鱼”,结合多家厂商展出。海洋局表示,超低温鲔鱼是捕获鲔鱼时就立刻放血、去内脏,并迅速将鱼体中心温度降低到摄氏零下50度,保鲜度佳,且四季皆有。

食品展展期为5日至8日,展场位于高雄巨蛋体育馆,展出厂商包含蔬果、生鲜农产品、肉类及乳制品、水产食品、酒类及餐具器皿等。