【大澳门威尼斯人赌场官网11月4日报导】(中央社记者赵宏进台中县4日电)因应美国牛肉扩大开放进口,台中县卫生局今天表示,辖内烹饪商业同业公会等8个食品相关公(工)会已通知所属会员,自10日起全面确实标示牛肉原产地。
卫生局说,这8个团体为:烹饪商业同业公会、餐饮业职业工会、小吃业职业工会、厨师业职业工会、外烩服务工作人员职业工会、中餐服务人员职业工会、制面商业同业公会及制面业职业工会。
这8个团体已通知所属会员,就美国牛肉将扩大开放进口,如食材有提供牛肉者,须确实标示原产地,并备妥肉品来源证明,以备查核。
卫生局也动员卫生稽查队,全面展开稽查与辅导工作,提醒消费者应选择提供肉品产地标示之店家消费;同时呼吁餐饮业者,务必于菜单或营业场所明显处标明肉品来源。