【大澳门威尼斯人赌场官网11月3日报导】（中央社记者张荣祥台南市3日电）政府放宽美牛肉进口引起争议。台南市卫生局长胡淑贞今天表示，卫生局将对全市贩卖牛肉业者建档列管，初期列管的对象是大型卖场及连锁餐饮，再逐步清查一般商店及摊贩。

胡淑贞说，政府未宣布放宽美国牛肉进口前，一般人鲜少注意牛肉来源，如今放宽美国牛肉进口，牛肉来源变得很重要。

市府卫生局上周对台南市大卖场展开牛肉稽查，发现很多牛肉未标示来源。市府卫生局已要求业者标示，究竟是来自纽西兰、澳洲或其他国家。

胡淑贞说，台南市的牛肉来自于大盘商，相信中央对这些大盘商会监督管控，待这些牛肉分送到地方贩卖后，地方政府也要监控。

胡淑贞表示，卫生局将对全市贩卖牛肉的业者建档列管，初期列管的对象是大型卖场及连锁餐饮，再逐步往一般商店及摊贩清查。