地瓜蜂蜜膏，改善九成的便秘问题

便秘，不是补充纤维质就好

大家都知道，纤维质摄取不足会导致便秘。地瓜的纤维质含量很高，任谁都知道它是好东西，不过，许多便秘患者缺乏的并非只有纤维，其实还有葡萄糖，这种情况下，光吃地瓜可能无法奏效，不妨改吃地瓜蜂蜜膏。

老祖先早就知道蜂蜜可做为通便的缓泻剂，它又是葡萄糖的来源，更是补肾药。

解便困难或无法排净，都是便秘

便秘一般指的有两种，一是排便间隔时间延长，很多天才排一次；另一指的是排便困难，譬如大便太干硬不容易解出，或是大便虽不硬，甚至还可以说是软便，但是再怎么用力也只能排出一点点，感觉没有排干净，严重的会缺乏便意，这些都可称之为便秘。

中医看便秘的四种原因

1.大肠积热：多由于过食辛热厚味、油炸煎烤之物，及喜甜食烈酒所造成。会表现出腹部胀满、大便干结、口干口臭或小便黄。

2.气滞：多由于思虑过度、情志不舒，或生活型态久坐少动，或用餐时或饭后立刻用脑思考造成气机郁滞。会表现出腹胀满、时时欲便。

3. 寒凝：多为冷饮喝多，或肠胃无力，或阳气虚弱年高体衰的人。表现出排

便困难、虽有排便而量不多、四肢不温、腹中冷痛、面色恍白。

4 气血亏损：多由于劳倦、营养不良、产后或大病后，导致气血亏虚。缺乏

便意，虽有便意却无力排出、头晕心悸。

很多人以为便秘是脾虚所致，却不明白其实有相当高的比例是肾虚所造成。不管是脾虚或肾虚便秘皆可食用地瓜蜂蜜膏，只有很少数的人吃了无效，若无效则代表是脾虚或肾虚所造成，这时，医师就会改用“参苓白术散”来补脾，或是含有熟地之类的补肾药来治疗。

蜂蜜

来源： 蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜于蜂巢中酿制的蜜。

性味： 甘、凉。

功能： 清热解毒、润肠通便。

地瓜蜂蜜膏，适合哪些人：

1.用脑过度、精神压力大、疲倦、眠浅多梦，或兼有便秘的人。

2 饮食纤维吃少导致排便不畅的人。

3便秘多日一行、大便干硬、烦躁、口干、手脚掌容易发热的人。

食用禁忌 :

1.糖尿病患者忌服。

2.脾虚体质容易腹泻的人。

3.湿阻中焦，出现脘腹胀满、排便不畅、总觉排便排不干净的人。

4.一岁以内的婴儿不宜食用蜂蜜。

5.生葱不要与蜜同时食用，会下痢

地瓜蜂蜜膏 作法

材　料：

中型地瓜2粒、蜂蜜半碗。

做　法

STEP 1 将地瓜洗净后，连皮用10碗水，地瓜用水煮很容易熟透，在铁锅中煮到刚好熟的程度。

STEP 2 将地瓜水倒掉后，倒入蜂蜜继续用小火熬煮。

STEP 3 熬的过程中可用锅铲将地瓜压烂，与蜂蜜一起搅拌直到成为膏状。

吃法

1 空腹时服用半碗到一碗，一天2～3次，对改善便秘很有效。

2 家人之中若有人属于容易便秘的体质，可制作一些地瓜蜂蜜膏，熬好放入冰

箱。冬天不适合吃冰的，还能挖些出来冲热水食用，疗效一样好。@(待续)

摘编自 《五代中医救命养生帖：50篇自然食疗手扎》 苹果屋出版社 提供 (//www.dajiyuan.com)