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首批带骨美牛近日抵台 采一般食物程序检验

【大澳门威尼斯人赌场官网11月22日报导】(中央社记者唐佩君台北22日电)首批美国带骨牛肉近日将抵台,台湾农委会防检局长许天来今天表示,将会同海关、卫生署联合检验,但因带骨牛肉不具有狂牛症威胁,因此是以一般食物输入程序检验。

第一批美国带骨牛肉近日将抵达台湾,许天来今天说明,届时将会同海关、卫生署 (委托经济部标检局)等3单位联合检验,为民众健康把关。

不过,许天来说,由于世界上针对狂牛症检测是取牛脑组织,而市面上贩售的牛肉并不会有变异普立昂的存在疑虑,因此检测肉品部位,结果一定是阴性,因此没有一个国家是以牛肉或牛肉产品为抽样品,去执行变异普利昂检验。

因此,许天来表示,“带骨牛肉”将以一般食物输入程序检验,也就是经过抽柜、开箱检查是否货证相符、检测是否有掺杂它物、采样等,检验的重点在于动物用药、微生物等,但不会去检测变异普利昂。

至于检验的时间需多久?他进一步说明,联合检验大约1至2个小时就可结束,其它是送实验室的时间,其中动物用药约需1至2天、微生物检测约需3至4天,整体来说可能要4至7天,这首批的带骨牛肉才会正式进入到台湾市场。