【大澳门威尼斯人赌场官网11月21日报导】美牛滋味系列报导 (2) （中央社记者陈舜协台北21日电）美国带骨牛肉何时来台？进口商说，第1批海运抵台的美国带骨牛肉，约12月10日可到，但数量不会太多。外传有业者拟不惜成本空运美牛肉来台，但碍检验严格，是否成行待观察。

进口美国牛肉的树森开发公司协理黄士衍接受中央社记者访问时表示，台湾的牛肉进口商早就向美国订购带骨牛肉，但出货时间却不是台湾所能掌握的。以树森公司为例，已向美国订购带骨牛小排及丁骨牛排各5、600公斤，“试试市场水温”。

根据目前所获讯息，黄士衍说，走海运的美国带骨牛肉，最快可在12月10日左右抵达台湾；“听说有业者为了抢头香，可能会不惜成本空运1、200公斤来台”，不过，因为法规及检验过严疑虑，是否成行有待观察。

他强调，空运牛肉价格没有竞争力，就算成真，数量也相当有限。　　　 不愿具名的进口商指出，台湾的牛肉进口商应该都有订购美国带骨牛肉，只是数量多少而已，主要关键还是在美方态度及文件审核程序速度。

对照部分观光饭店引颈期待美国带骨牛肉来台，王品牛排集团董事长戴胜益表示，在民众疑虑未消前，不会贸然使用美国带骨牛肉。

赫士盟集团旗下代理“茹丝葵”、“伟克商人”、“双圣”等美式牛排餐厅，集团行销公关吴瑞宸表示，还未获得美国总公司指示，近期内集团没有使用美国带骨牛肉计划。

走平价路线的“贵族世家”、“我家牛排”则至今未使用美国牛肉，强调使用的是来自澳洲、纽西兰的牛肉，以此标榜安全性，争取大众支持。